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Die Wurzeln unseres Betriebes liegen im Jahr 1888. Als traditionsbewusste
Handwerksbäckerei dürfen wir mit Stolz behaupten:
es gibt sie noch – die traditionelle Backkunst“. Bei uns ist Backen
wirklich noch ein Handwerk. Hier wird noch von Hand geknetet
und geformt – so wie früher. Dank unserer traditionellen Rezepte
ist jedes Brot einzigartig und erzählt seine individuelle Geschichte.
Dank der kräftigen Steinplatten unseres klassischen Herdofens
haben unsere Brote eine wunderbar knusprige Kruste.

Qualität setzt sich durch! Daher verwenden wir ausschließlich
natürliche und hochwertige Rohstoffe und beste Zutaten –
vorzugsweise aus der Region. Denn: Je natürlicher und ursprünglicher
die Herstellung, desto besser ist der Geschmack! Denn
guter Geschmack benötigt keine synthetischen Zusatzstoffe.
Für langanhaltende Frische verwenden wir zu 100 Prozent
reinen Natursauerteig. Dessen lange Reifezeit – mehr als 18
Stunden – trägt zur vollen Entfaltung des Geschmacks bei.

Wir schenken Ihnen und unseren Produkten etwas ganz Besonderes
und heutzutage leider sehr Seltenes: Zeit! Wir möchten,
dass Sie in nur wenigen Sekunden den Unterschied schmecken.
Ein guter Sauerteig braucht seine Zeit. Dies kann keine Maschine
aufwiegen. Wir sind stolz darauf, auch 2014 wieder „Öko zertifiziert
für Biologische Backwaren“ zu sein. Probieren Sie uns
und unsere Produkte und kommen Sie auf den unverfälschten
Geschmack.

Als traditionelles Familienunternehmen fühlen wir uns unserer
Heimat – der Wetterau – sehr verbunden. Probieren Sie unser Brot
und erleben Sie bei jedem Bissen, wie Heimat schmeckt. Tradition
und Modernität werden in unserer Bäckerei bestmöglich vereint.
Produktinnovation wird bei uns großgeschrieben. Die Mitarbeiter
in unseren sieben Verkaufsstellen verfügen über eine außergewöhnlich
gute Kompetenz in Hinblick auf den Verkauf von Backwaren,
Brot, Brötchen, Kuchen, Snacks, Kaffee & Kuchen.