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Vogelsberger Bauernbrot

Zutaten:

Roggenmehl, Wasser, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Hefe, Salz

Kategorie:

Beschreibung

Das Vogelsberger Bauernbrot ist ein freigeschobenes Vierpfünderbrot. Das Brot, welches an die Zeiten der alten Backhäuser erinnert, sticht vor allem in seinem Geschmack und Frischhaltung heraus. Wir empfehlen Dir das Brot im ganzen zu kaufen (Frischhaltung) und dicke Scheiben abzuschneiden. Durch Toasten und Bestreichen von Butter entsteht ein besonderes und einzigartiges Geschmackserlebnis – nur echt von Deinem Rockenbäcker!

Zusätzliche Information

Brennwert

590,51 kJ / 141,14 kcal

Fett

0,47 g

gesättigte Fettsäuren

0,07 g

Kohlenhydrate

29,14 g

Zucker

2,66 g

Ballaststoffe

2,96 g

Eiweiß

3,18 g

Salz

0,06 g

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